Die Grillsaison hat begonnen und somit wird demnächst bei uns wieder des öfteren folgender Nudelsalat zubereitet:
Zutaten für 6-8 Personen:
250g Gabelspaghetti
Salz
1 Salatgurke
500g Tomaten
200g gekochter Schinken
200g Saure Sahne
3 EL Mayonnaise
2-3 EL Senf
Pfeffer
Schnittlauch
Nudeln in Salzwasser kochen, abgießen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
Salatgurke waschen, längs halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Tomaten waschen, achteln und in kleine Stücke schneiden. Schinken in Streifen schneiden.
Nudeln, Salatgurke, Tomaten und Schinkenstreifen in einer Schüssel mischen.
Saure Sahne mit Mayonnaise und Senf glattrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Sauce unter den Salat heben und ziehen lassen. Evtl. nachwürzen und Schnittlauchröllchen darüberstreuen.
Guten Appetit!
EDIT: Bild eingefügt 
